Um estudante de biologia do Instituto Federal de Brasília (IFB) desenvolveu um composto natural que ajuda a manter frutas conservadas por mais tempo. Esse composto chamado de biofiltro é feito de fécula de mandioca e cravo da índia, ao passar nas frutas é formado uma espécie de película contra fungos e bactérias, isso faz com que a fruta dure até dez dias a mais do que o normal e pode fazer com que o desperdício no país diminua.

Segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, o Brasil está entre os dez países que mais desperdiçam alimentos, cerca de 30% de tudo que é produzido vai para o lixo.