A cidade de Itaperuna, RJ, é uma das pioneiras no Estado do Rio de Janeiro, no que diz respeito à alimentação saudável em escolas, incluindo as compras locais e produtos orgânicos como prioridade para as merendas.
Em recente reunião nas dependências da Secretaria Municipal de Agricultura, a equipe do Planeta Orgânico apresentou o projeto Alimentação Escolar Saudável, para um grupo de autoridades, dentre elas, Maria Aparecida Vargas, secretária Municipal de Educação; João Cunha Neto, secretário Municipal de Agricultura; e demais representantes da Prefeitura de Itaperuna e Sebrae. O Planeta Orgânico é um portal considerado referência do setor orgânico brasileiro na Internet.
O objetivo do projeto Alimentação Escolar Saudável é contribuir para a saúde das crianças e jovens nas escolas do Estado do Rio de Janeiro, através da promoção do desenvolvimento local e regional, buscando uma alimentação escolar saudável, beneficiando assim os pequenos negócios envolvidos na cadeia produtiva de alimentos.
Rogério Garcia de Almeida, técnico da Secretaria Municipal de Agricultura, disse que o Planeta Orgânico realiza parcerias com prefeituras, a fim de divulgar ações com intuito de promover o tema ‘alimentação saudável’. “Durante a apresentação do pessoal do Planeta Orgânico, foi relatado índice e metas de monitoramento, o que pode ser melhorado, dentre outras questões. Tudo isso será apresentado no Green Rio. O Sebrae vem realizando um importante trabalho junto a merendeiras, nutricionistas e a outros profissionais, apoiando esse tipo de ação no município”, complementa Rogério.
Em maio de 2015, durante o evento Green Rio, haverá um estande sobre Alimentação Escolar Saudável, onde as prefeituras que aderiram ao projeto poderão divulgar suas ações e compromissos com a alimentação saudável e o desenvolvimento local.
Valer ressaltar que o município de Itaperuna atende às normas do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) e já se adequou às políticas públicas para aquisição de produtos da agricultura familiar.
ETAPAS DA COMPRA PASSAM POR PROCESSOS PLANEJADOS – Antes de chegar nas 52 unidades de ensino de Itaperuna, os produtos vindos da agricultura familiar passam pela triagem feita por uma equipe da Prefeitura. Semanalmente, as nutricionistas e supervisoras da Secretaria de Educação e um técnico da Secretaria de Agricultura selecionam, pesam e distribuem os alimentos que compõem a merenda escolar. A separação é feita na Central de Recebimento de Produtos da Agricultura Familiar, localizada na Secretaria de Agricultura (antigo Mercado do Produtor).
Tomate, cenoura, inhame, alface, couve, taioba, limão, beterraba, repolho e banana são entregues todas as semanas para a Prefeitura. Os alimentos adquiridos junto aos produtores da região obedecem à Lei Federal, que determina que 30% dos recursos repassados pelo Fundo Nacional da Alimentação Escolar (FNDE) para a merenda nas escolas brasileiras, devem ser destinados através da aquisição dos produtos da agricultura familiar.
Como etapa seguinte à reunião sobre Alimentação Escolar Saudável, será enviado cadastro para adesão, onde serão fornecidos dados para uma visita futura às escolas, uma vez que os critérios para alimentação escolar saudável tenham sido desenvolvidos no âmbito do projeto.