Sobremesa quente de maçã com canela

• Tempo de preparo: 1 hora
• Serve: 6 porções porções
• Tipo de prato: Sobremesas

Ingredientes

• 6 discos grandes de massa para pastel
• 1 maçã vermelha ralada
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de iogurte sabor ameixa
• 1/2 xícara (chá) de uva passa branca sem sementes

Para polvilhar:

• canela em pó

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Forre 6 tigelas pequenas para suflê com um disco de massa, deixando um pouco de massa sobrando em forma de babado. Leve ao forno por 15 minutos somente para pré-assar. Reserve até esfriar.
3. Dissolva o amido de milho  no iogurte sabor ameixa e coloque em uma panela pequena. Junte a maçã e a uva-passa. Misture e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar. Reserve até esfriar.
4. Divida o recheio reservado entre as massas reservadas, polvilhe canela em pó e leve ao forno por 15 minutos ou até as bordas ficarem douradas. Retire do forno em seguida.

VARIAÇÃO

• Se preferir acrescente ao recheio 1 banana nanica pequena amassada.

DICA

• Se preferir substitua as tigelas para suflê por forminhas de empada.