Bolo de cenoura delicioso

Ingredientes:

Massa:

• 1/2 xícara de óleo
• 3 cenouras médias
• 4 ovos
• 1 1/2 de açúcar
• 2 1/2 de farinha de trigo
• 1 colher de fermento

Cobertura:

• 1 colher de sopa bem cheia de margarina
• 4 colheres de achocolatado em pó
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de fazer:

Massa:

1. Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador por 5 minutos
2. Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos
3. Despeje a mistura na vasilha da batedeira e a acrescente a farinha de trigo
4. Bata bem e desligue a batedeira
5. Misture o fermento com auxilio de uma colher de pau delicadamente
6. Coloque na forma untada com margarina
7. Assar em forno à 180° C

Cobertura:

1. Derreta a margarina em uma panela e desligue o fogo
2. Acrescente o achocolatado na margarina derretida e leve ao fogo novamente
3. Após começar a ferver desligue o fogo novamente e acrescente o creme de leite

Dica: Ao acrescentar o creme de leite, você pode ir provando e deixe a cobertura na textura á seu gosto.

ILUSTRAÇÃO DA RECEITA EXATA COMO SEGUE AS INSTRUÇÕES.