Dicas
Doce de Abóbora com Coco
Ingredientes
- 1kg de abóbora;
- 1/2kg de açúcar;
- 1 pauzinho de canela;
- 150g de coco ralado.
Modo de fazer
Em uma panela grande, coloque a abóbora cortada em cubos, o açúcar e a canela em pau. Leve ao fogo e cozinhe até desmanchar o açúcar e se transformar em uma calda (aproximadamente 35 minutos). Em seguida, adicione o coco ralado e cozinhe por mais alguns minutos, de forma que o coco ralado fique quase líquido. Utilize fatias de coco para decorar.