Dicas
Manjar prático para a sobremesa do final de semana
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 100 g coco ralado seco sem açúcar
- 6 colheres (sopa) amido de milho
- 8 colheres (sopa) açúcar
Modo de fazer:
- Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite
- Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje
- em uma forma decorada untada com oleo ou simplesmente molhada
- Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas
Dica: Para a calda, você pode fazer a de sua preferência, a mais usada é a de ameixa.
Calda de ameixa:
Coloque algumas ameixas, um pouco de água e açúcar. Quando você perceber que está em ponto de calda apague o fogo e ponha no manjar gelado e deixe mais um pouco na geladeira.