RECEITA DE SUFLÊ DE ABOBRINHA

Tempo de preparo
1h 20min
Rendimento
8 porções

INGREDIENTES

3 abobrinhas grandes
3 ovos inteiros
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola pequena, picadinha
3 colheres de sopa de queijo ralado
sal e orégano a gosto
salsinha picada a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Em uma tigela rale as abobrinhas, passando no ralo grosso
Acrescente os ovos, a farinha de trigo, o óleo e o sal a cebola picadinha
Misture bem
Por último, acrescente o orégano,a salsinha picada o queijo ralado e o fermento em pó
Mexa delicadamente
Leve ao forno quente em forma untada e enfarinhada
Asse até ficar dourada