Massa de panqueca deliciosa

Ingredientes:
2 copos e 1/2 de leite;
2 copos de farinha de trigo;
4 ovos;
3 colheres (sopa) de amido de milho;
1 colher (sopa) de fermento químico;
3 colheres (sopa) de óleo;

Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Aqueça a frigideira e com 1 concha derrame a massa forrando o fundo. Quando soltarem as bordas, vira em um prato use uma espátula sob a panqueca, vire-a, é super fácil virar. Não coloque óleo na frigideira a massa tem. Recheie a seu gosto, recheio salgado ou doce. Ficam mais saborosas se cobrirmos com creme branco ou rosê. Polvilhe queijo ralado e gratine. Se for doce, coloque sobre elas caldas ou geleias prontas.