Dicas

Bolo de milho

bolo
Ingredientes:
1 lata de milho verde (com a água da conserva)
3 ovos
1 (de chá) colher de fermento
50g de coco ralado

Medir na lata do milho:
1 lata de açúcar
1 lata de fubá (ou flocão)
1/2 lata de leite
1/2 lata de óleo
1 1/2 lata de farinha de trigo

Modo de preparo:
Bater no liquidificador:
Primeiro bata o milho com a água da conserva, depois de estar bem batido, acrescentar os ovos, o açúcar, o fubá, o leite e o óleo.
Bater bem para que os ingredientes fiquem bem misturados.
Após isso, coloque aos poucos, parte da farinha de trigo, do coco ralado e parte da mistura, batendo na velocidade mínima, após acrescentado tudo, desligue a batedeira e acrescente o fermento e misture a mão.

Obs: Você também pode, ao invés de utilizar a batedeira, bater a mão.