Dicas

Arroz para iniciantes


COMO FAZER ARROZ AGULINHA I

Ingredientes:

  • Dois dentes de alho
  • Uma colher(sopa) de oleo
  • Uma xicara de arroz
  • Duas xicaras de agua quente

Preparo:


Em uma panela coloque o óleo e o alho socado, leve ao fogo, dê uma leve dourada  no alho, bastando esquentar o óleo.
Coloque o arroz lavado e misture bem. Acrescente a àgua quente e coloque sal a gosto. Deixe a panela destampada no fogo alto até a água chegar à altura do arroz, após isso, abaixe o fogo e tampe a panela até a àgua secar totalmente. Apague o fogo e deixe abafado por mais 5 minutos antes de servir.


Como Fazer Arroz AGULINHA II


Ingredientes:

  • Uma xícaras de arroz
  • Duas xícaras de água quente
  • Sal à gosto


Preparo:

Coloque o arroz e a àgua quente em uma panela, acrescente o sal e leve ao fogo alto com a panela sem tampa, quando a água estiver na altura do arroz, abaixe o fogo, tampe a panela. Desligue o fogo após secar totalmente. Apague o fogo e deixe abafado por mais 5 minutos antes de servir.


Dica: Para fazer o arroz parboilizado desse mesmo modo, acrescente mais meia xícara de água quente.