COMO FAZER ARROZ AGULINHA I
Ingredientes:
- Duas xicaras de agua quente
Preparo:
Em uma panela coloque o óleo e o alho socado, leve ao fogo, dê uma leve dourada no alho, bastando esquentar o óleo.
Coloque o arroz lavado e misture bem. Acrescente a àgua quente e coloque sal a gosto. Deixe a panela destampada no fogo alto até a água chegar à altura do arroz, após isso, abaixe o fogo e tampe a panela até a àgua secar totalmente. Apague o fogo e deixe abafado por mais 5 minutos antes de servir.
Como Fazer Arroz AGULINHA II
Ingredientes:
- Uma xícaras de arroz
- Duas xícaras de água quente
- Sal à gosto
Preparo:
Coloque o arroz e a àgua quente em uma panela, acrescente o sal e leve ao fogo alto com a panela sem tampa, quando a água estiver na altura do arroz, abaixe o fogo, tampe a panela. Desligue o fogo após secar totalmente. Apague o fogo e deixe abafado por mais 5 minutos antes de servir.
Dica: Para fazer o arroz parboilizado desse mesmo modo, acrescente mais meia xícara de água quente.
Publicado em 4 de maio de 2011 às 20:48